2006年06月03日

【熊本・豊永酒造】 観無量 (かんむりょう)

独特のコクとコシを持ちながらキレのよい焼酎
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【商品について】原料は有機無農薬米です。
(オーガニック認証協会より有機の認証済み)
麹造り・1次仕込み・2次仕込みと少量ずつ
時間をかけて丁寧に仕込み、熟成したモロミを
昔ながらの伝統的な常圧蒸留法で蒸留した
本格焼酎です。
蒸留はモロミに吹き込む蒸気の蒸気圧、
吹き込み方・時間・温度によって出来上がる
焼酎が微妙に変わってくる繊細なものです。
観無量は特に蒸留に細心の注意を払って
仕上げました。
【熟成期間】1年
【 原料 】米・米麹
【 度数 】25度
【 蒸留 】常圧蒸留
【 麹 】白麹
【酒 類】焼酎

観無量 25°720ml観無量 25°720ml
価格:1600
発送時期:詳細参照
観無量 1800ml観無量 1800ml
価格:2700
発送時期:詳細参照
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2006年05月27日

【熊本・球磨焼酎株式会社】 甲の上(こうのじょう)

深みがあり、口当たりが柔らかく、喉ごし爽やかな飲み応え
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【商品について】より上質の本格焼酎をめざして誕生したのが、
この球磨焼酎「甲の上」です。良質な米だけ
を厳選し、仕込み・発酵・昔ながらの常圧蒸留で
造られ、13年もの永い年月を、丹精こめて育て
あげた自信作です。
やや薄い麦わら色で甘いキャラメルの香りが広がり
口当たりは爽やかで飲みやすく、甘味があります。
アフターも心地がよく何杯も飲めるような印象。
食中に向く味わいです。
【熟成期間】13年
【 原料 】米・米麹
【 度数 】25度
【 蒸留 】常圧蒸留
【 麹 】白麹


〈球磨焼酎・米焼酎〉甲の上(こうのじょう)【父の日プレゼント好適品】〈球磨焼酎・米焼酎〉甲の上(こうのじょう)【父の日プレゼント好適品】
価格:2625
発送時期:
... 焼酎乙類にして「甲の上」と名付けられた由来は、物事の始め、一級品と言う意味で使用される「甲」の中で ...
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【熊本・六調子酒造株式会社】 本吟 六調子

甘さとこくの調和が絶妙、六調子の原点をたどる焼酎
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【商品について】甘さとコクが絶妙な調和をみせる六調子の原点。
こだわりの常圧蒸留貯蔵熟成酒です。
独特の甘い香り。度数が高い割にはまろやかで
栗のようなコクのある旨味と力強い辛味も残る
常圧蒸留の貯蔵熟成酒。
【熟成期間】5年
【 原料 】米・米麹
【 度数 】35度
【 蒸留 】常圧蒸留
【 麹 】白麹

球磨焼酎 本吟六調子球磨焼酎 本吟六調子
価格:1700
発送時期:
... ml 球磨郡錦町 六調子酒造。清酒用の黄麹を用い、三年以上寝かせました。独特の風味を持つ、六調子酒造の球磨焼酎は35度でこそ ...
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【熊本・六調子酒造株式会社】 心月(しんげつ)

余韻が長くコクがあり細やかなやさしい味わいの焼酎
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【商品について】
 古式をふまえた球磨焼酎の原点を語る一本ラベルの
文字は熊谷守一画伯のもの。約10年熟成された
本格高級酒。
酸味とミネラルの香りの後に焼き芋のような甘い
香りが印象的です。口当たりが良く、穏かな苦味と
甘味で余韻も長い球磨焼酎の原点を語る一本です。

【熟成期間】約10年
【 原料 】米・米麹
【 度数 】25度
【 蒸留 】常圧蒸留
【 麹 】白麹
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【熊本・木下醸造場】 文蔵 原酒

あえて雑味とクセを残した伝統の味
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【商品について】
 初代文蔵から受け継ぐ伝統的球磨焼酎の原酒。
 あえて雑味、クセを残した逸品。
 つきたての餅のようなうっすらとした香り。
 ミネラルと塩味とアルコールのボリュームが
 バランスよくとけあったフルボディな味わいです。

【熟成期間】5年
【 原料 】米・米麹
【 度数 】40度
【 蒸留 】常圧蒸留
【 麹 】白麹

文蔵 原酒5年貯蔵 米40度 1800ml 【熊本】木下醸造所文蔵 原酒5年貯蔵 米40度 1800ml 【熊本】木下醸造所
価格:3423
発送時期:
麹室での手造り麹、かめ仕込み、常圧蒸留の原酒を蔵内で5年もの長期にわたり貯蔵熟成させた希少な焼酎。ロックがおすすめです。 ...
本格米焼酎 文蔵とっくり 原酒 38度 720ml本格米焼酎 文蔵とっくり 原酒 38度 720ml
価格:2580
発送時期:
... 「文蔵」はこの仕込み方法で全量を造ります。 長期貯蔵された原酒をとっくりにつめた「文蔵 とっくり 原酒」、 アルコール度数が高いので ...
造り酒屋の梅酒・地梅酒  米焼酎ベース 文蔵の梅酒 720ML造り酒屋の梅酒・地梅酒  米焼酎ベース 文蔵の梅酒 720ML
価格:2050
発送時期:
無添加、無濾過生詰め原酒の限定品 名焼酎として誉高い、常圧蒸留酒「文蔵」をベースに 地元産の梅を木下家秘伝の技で仕込みました。 ...
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2006年05月15日

【熊本・房の露株式会社】 倉岳(くらたけ)

穏やかな口当たりと上品な旨みとキレの芋焼酎

【商品について】熊本では16年前からシモン芋の地元「天草 倉岳町」
を中心に親しまれてきました。
豊富なでんぷん質により甘みが多く、コクがあり、
芋焼酎独特の臭みが少なく、大変まろやかな味に
仕上がった蔵元の自信作です。
【熟成期間】1年
【 原料 】芋・米麹
【 度数 】25度
【 蒸留 】減圧蒸留
【 麹 】白麹

しもん芋焼酎 倉岳 25°720mlしもん芋焼酎 倉岳 25°720ml
価格:1200
発送時期:
◆ しもん芋焼酎 倉岳 720ml ◆ 商品説明 容量 : 720mlアルコール : 25度原材料 : さつま芋・米麹製造元:房の露株式会社生産地 ...
しもん芋焼酎 倉岳 25°1800mlしもん芋焼酎 倉岳 25°1800ml
価格:1800
発送時期:
◆ しもん芋焼酎 倉岳 1.8L ◆ 商品説明 容量: 1.8Lアルコール: 25度原材料: さつま芋・米麹製造元:房の露株式会社生産地 ...
posted by ためこむ at 23:35| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【熊本・房の露株式会社】 吟醸房の露

爽やかな口当たりでスッキリと飲みやすい味わい

【商品について】原料、手法ともに極めた、上質の吟醸焼酎と呼ぶに
ふさわしい本格焼酎です。純国産のこしひかりや
山田錦を60%まで精米し、お米の美味しい部分
だけを使いました。爽やかな口当たりでスッキリと
飲みやすい味わいです。
【熟成期間】1〜2年
【 原料 】米・米麹
【 度数 】25度
【 蒸留 】減圧蒸留
【 麹 】黄麹

房の露 吟醸 25度 720ml房の露 吟醸 25度 720ml
価格:2152
発送時期:
吟醸 「房の露」 米焼酎 ■原料米は60%に精米したコシヒカリ、割り水には球磨川上流の 深層地下水を使用。吟醸酵母として有名な9号酵母 ...
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【熊本・房の露株式会社】 しょう・エクセレンス

30年古酒をベースに複数の原酒をブレンド

【商品について】ヨーロッパより取り寄せたホワイトオーク樽に
30年もの長い間、貯蔵させた本格焼酎をベースに
作り上げました。本格焼酎は熟成させればさせる
ほど、味がまろやかになります。
【熟成期間】10〜30年
【 原料 】米・米麹・麦
【 度数 】35度
【 蒸留 】減圧蒸留
【 麹 】白麹

球磨焼酎「しょう・エクセレンス」(樽)球磨焼酎「しょう・エクセレンス」(樽)
価格:3300
発送時期:
米麦焼酎35度720ml 球磨郡多良木町 房の露酒造。 樽熟成三十年と五年をブレンドした贅沢な球磨焼酎。絶妙なコクと陶器ボトルで更なる ...
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【熊本・合資会社大和一酒造元】 牧場の夢

爽やかな口当たりと後々まで続く吟香

【商品について】球磨焼酎伝統の米と当蔵独自の温泉水(重曹泉)
そして新鮮な生の牛乳を同時に発酵させて
造り上げた焼酎。フルーティでほのかに甘いミルク
の香り、軽快な飲み口が特徴。
【熟成期間】約1年
【 原料 】米・牛乳・米麹
【 度数 】25度
【 蒸留 】減圧蒸留
【 麹 】白麹

【牛乳焼酎】飲むだけじゃない!?「牧場の夢」 25°720ml 【牛乳焼酎】飲むだけじゃない!?「牧場の夢」 25°720ml 
価格:1554
発送時期:
商品名牛乳焼酎 牧場の夢 25°720ml コメントフルーティーな香りとまろやかな口当たり蔵元内に湧き出る温泉(重曹泉)と米 ...
大和一酒造 牧場の夢 100ml (スプレータイプ)大和一酒造 牧場の夢 100ml (スプレータイプ)
価格:1102
発送時期:
『牛乳焼酎 牧場の夢』は・・・ 数多くのマスメディアで全国に紹介されています。 ... 【特徴】 『牧場の夢』は、重曹泉を使い造られた ...
牧場の夢 25度 1800ml牧場の夢 25度 1800ml
価格:3330
発送時期:
温泉水としぼりたての新鮮な牛乳を発酵させた人気商品。 この焼酎は大和一酒造が、これまで培ってきた ...
posted by ためこむ at 23:30| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【熊本・合資会社大和一酒造元】 大和一 1984年製造原酒

長い歴史と時間を感じさせる風味と余韻

【商品について】20年の歳月によって程よく常圧のくせがとれ、
ソリッドなオレンジの香りがします。
口当たりは非常に甘いが力強くピリピリとした
辛味が口の中にボリュームと余韻がながく
広がります。
【熟成期間】20年
【 原料 】米・米麹
【 度数 】41度
【 蒸留 】常圧蒸留
【 麹 】白麹

大和一原酒1984年大和一原酒1984年
価格:8280
発送時期:詳細参照
posted by ためこむ at 23:28| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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